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新矿集团华丰煤矿
扎实开展元旦春节期间食品安全监管工作
时间: 2011年02月21日 来源:泰安市医疗卫生网 浏览次数:

 

    为切实保障两节期间矿区食品卫生安全,有效防止和妥善处置食品安全事故,让职工家属过上欢乐、安全、祥和的节日,根据新矿卫字(2010)513号文件精神和集团公司安排,华丰煤矿扎实开展了元旦春节期间食品安全监管工作,矿领导非常重视,专门成立了由党委副书记任组长食品安全监管工作领导小组,办公室设在矿卫生监督科。该矿卫生监督科在集团公司卫生防疫站及当地政府的领导下,结合自身实际,制定了切实可行的实施方案,扎实有效的工作,确保该项工作取得了明显成效。一是突出了重点品种的监督排查。卫生监督科利用一周时间对矿区内超市、商店、食品加工小作坊以及饭店、食堂进行监督排查,结合节日实际,重点对粮油、蔬菜、水果、水产品、乳制品、豆制品、卤制品、调味品、酒、饮料以及群众节日消费集中的其他食品进行一次全面检查,共计检查83家单位及个体商户,其中生活饮用水2家,纯净水1家;食品生产加工单位6家;食品经营单位49家;餐饮服务单位25家;经检查发现及销毁变质食品51公斤,处理过期食品一宗,有效地防止了不合格食品流入矿区。二是做好了春节食品发放的安全准入管理。矿所购买及发放的食品全部是正规厂家且索证齐全的食品,所发放的全部8种食品全部经过集团公司卫生防疫站检测合格后才进行发放,确保了春节食品安全卫生。三是搞好了节日期间的食品安全检查。卫生监督科坚持每日对矿辖区所有饮用水、食品及公共场所单位进行监督检查,按照《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规要求,对出现的问题的单位,下发卫生监督意见书,落实时间及责任人进行落实,到期不进行落实整改的单位负责人落实罚款,并在当日矿长主持的生产例会上通报。上述工作的开展,有效地改善了矿区食品经营单位的卫生状况,确保了矿区节日期间食品安全,维护了矿区的和谐稳定。

 

华丰矿卫生监督科:徐荣强

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